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2018年7月15日 (日)

相州神奈川・湘南ビール“大仏ビール”シュバルツ。

 
 
Img_7380_2
本日もラベルを見るついでに、
ほんのちょっとのお時間ですので、見て行って下さいまし。
3月26日、自宅にて。
更新していなかったストックの中から。
 
日本酒「天青・曙光」などを醸す熊澤酒造のビール部門、
「湘南ビール」の1本。
その直近で催されたSnow Monkey Beer Liveの特設売店にて、
ジャケ買いして来ました。
「目が合った」と言えば、その通りだけれど、
それこそ、どこの醸造所のビールか分からずに、ボトルを掴んでいました。
 
しっかり甘苦。美味しい。
とにかくしっかりした味わい、ボディ。
シャープさ、ドライさもすぐ背中に張り付いていて、とても良いバランス。
結構、炭酸量が多く、そのマウスフィールからの味わいが、
本来の濃醇さに相対して良いのかも。
後半にやや酸味。ローストモルトによるコクを押し上げているイメージ。
 
当日のTwitterでは、以下の通り。
 
今日は神奈川・湘南ビール・シュバルツ「大仏ビール」を!
造りの確かさを感じる美味しさです。
ローストモルトの甘い香と炭酸、酸の味わいのバランスが良いですね!
 
…とのことで。
 
 
 
写真の編集とか、もろもろあるにしても、だいたい5分くらいでここまで。
これなら書いて行くことも出来るし、
読んで貰いやすいのではないか…なんて思います。
まずは動いて、試してみようかと思いますー!

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