« ばんざい家で、信州佐久穂・黒澤、富山・勝駒を。 | トップページ | 信州中野・岩清水“Kiseki2008”純米熟成酒“金紋錦”&生ショコラセット »

2018年3月 2日 (金)

千葉木更津、Songbird Beer "Maltina(マルチナ)"

 
 
 
Dscn8714
 
気楽なところで、一生懸命…と言うことです。
 
2月8日、自宅での晩酌にて。
 
 
 
ABV 7%、醸造元、ソングバードさんのHPには以下の様に紹介されています。
 
 
MALTINA--
 
“モルティな”ビール、で、マルチナという名前です。
 ベルジャンブラウンのやさしい味わい、まろやかな香りの冬のビール。
 
…とのこと。
 
読みは「マルチナ」ですけれど、「MALT(麦芽)」に掛けておいでの様子。
 
メモの初っ端から歓喜のメモ。
 
「うっわ、すっげーうめー!」
 
そして、続きます。
 
スタウト的な香、ロースト感しっかり。
コーヒースタウトっぽい深いアロマがあって、チョコレート感も漂う。
スタウトの様な密度のある質感ではなくて、
軽く、
ふわっと咲いて膨らんで、中盤から後半に掛けて、
かすかな炭酸感と共に、酸が立ち上がって来る印象で、
深く広がる香、サッパリと飲ませるスタイルの相反するところが、
何とも言えずに妙味たるもの、と思います。
すごく美味しい。好み。
ラストに少し、ほろ苦感が残って、セクシーとすら。
後味、すごく引きます。
 
YOKOさん、「ソングバード=苦手な酸っぱいビール」と思いつつあって、
ここは何とか変えて行きたい所なのだけれど、
「チョコっぽいね。これなら美味しく飲めるよ」とのこと。
 
ね!これ、ホント美味しいよね。
こう言う時のために、2本ずつ購入しておりまして、
また飲みたくなったら、もう1本味わう事が出来る喜び。
自分の準備の良さを誉めたくなる味わい。
 

|

« ばんざい家で、信州佐久穂・黒澤、富山・勝駒を。 | トップページ | 信州中野・岩清水“Kiseki2008”純米熟成酒“金紋錦”&生ショコラセット »

ビール」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/512041/66452006

この記事へのトラックバック一覧です: 千葉木更津、Songbird Beer "Maltina(マルチナ)":

« ばんざい家で、信州佐久穂・黒澤、富山・勝駒を。 | トップページ | 信州中野・岩清水“Kiseki2008”純米熟成酒“金紋錦”&生ショコラセット »