2017年6月19日 (月)

是非、御一巡願いたい、そんなラーメン。(2017年3月10日・らぁ麺しろがね)

    ・ ・     とりあえず、とりあえずで良いんで、御一巡。     ・ ・     えー…、 気楽なところで一生懸命と言うことですが…。     えー… 「酒 宗夜・小盛り」の毎日せっせと更新しておりまして。 そちらもご贔屓を頂いておりますてぇと、 誠に、幸いと言ったところなのでございますが...

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2017年6月13日 (火)

下諏訪・山王閣、初会で思い出になる。(2017年3月5日・くらすわ、山王閣)

    ・ ・       うら、返したくも返す場所は、もう無い       ・ ・     えー、気楽なところで一生懸命と言うことですけれども…。     栄枯盛衰…なんて言いますが、まぁ…寂しい言葉ですよねぇ。 最後に盛るってンじゃない。最後には衰える…と言う意味ですわ。 “...

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2017年6月10日 (土)

淡麗系ラーメンの良さに触れる。(2017年3月3日・朱乃輝)

    ・ ・     こってり、あっさりのあっさりではないんだと思う。     ・ ・     えー、気楽な所で一生懸命…と言うことですが。   お噂の程と申しますものは、ご案内の通りと存じますが、 えー、 ラーメンの種類、分類は、本当はたいへんに多岐に渡るもの…なんだそうですね。 よく謳われる「醤油、味噌...

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2017年6月 6日 (火)

お店ごとに違う顔がある方がいいじゃん?(2017年2月11日・アガレヤ)

    ・ ・       その日は、風林火山、廣東と梯子して渡り歩いていて。       ・ ・     えー、 気楽なところで一生懸命、と言うことですが…。   えー、 便利な時代になった…と、よく申しますねぇ。 いつを、その元としているかによって、 また重み…ってンですかね、意味合い...

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2017年5月31日 (水)

前略、坂のうえから。(2017年5月28日・純手打ち讃岐うどん坂のうえ)

    ・ ・     アナウンサー山崎昭夫さんへの感謝の気持ちと共に。     ・ ・     えー、気楽なところで一生懸命と言うことでございますけれども…。   一寸先は闇であり、 来年のことを申しますと鬼が笑うそうですわ。 人間万事塞翁が馬とも申しますし、「なんくるないさぁ」とは、 遠く琉球の言葉と伺い...

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